Основные правила раздельного питания:
1) день лучше начинать стаканом теплой или холодной воды с кусочком лимона;
2) не следует смешивать в одном приеме пищи продукты из белковой группы с углеводной;
3) белки, жиры и углеводы нужно есть небольшими порциями;
4) продукты из нейтральной группы употребляют вместе с продуктами из белковой или углеводной группы;
3) необходимо использовать только нерафинированный крахмал;
6) не рекомендуется употреблять переработанные продукты, например белую муку, маргарин и рафинированный сахар; у) желательно исключить фрукты, копченые продукты и переработанное мясо, например сосиски;
8) фрукты необходимо есть свежими и спелыми. Кислые фрукты, например апельсины, можно сочетать с белками, сладкие, например бананы – с углеводами. Фрукты можно есть отдельно в перерывах между основной едой. Изредка можно употреблять некоторые сушеные фрукты;
9) пищу следует тщательно пережевывать, чтобы она хорошо смачивалась слюной;
ю) еду не следует запивать водой, так как она не будет достаточно хорошо обрабатываться ферментами в полости рта.
Если хочется пить, то белковую пищу лучше запивать вином, а углеводную – пивом;
11) после завтрака полезно выпить немного травяного чая;
12) в день нужно выпивать до двух литров жидкости;
13) между приемами пищи следует делать 4—5-часовые перерывы;
14) большую часть меню должны составлять овощи и салаты. На 1 часть белковых или углеводных продуктов должно приходиться з части овощей и салатов.
Утром, за полчаса до завтрака, необходимо выпить стакан теплой или холодной воды с кусочком лимона.
Завтрак. Он может быть углеводным или белковым.
Углеводный завтрак: хлеб с отрубями, рогалики или сухарики, намазанные небольшим количеством масла и меда; банан; чашка травяного чая.
Белковый завтрак: стакан апельсинового или грейпфрутового сока; яйца (одно или два), приготовленные на свой вкус; тушеные или жареные грибы.
Закуска перед обедом. Для первой половины дня лучше выбрать белковые продукты, на вечер – углеводные. Чашка травяного чая или стакан минеральной воды; один кислый фрукт или фрукт с косточкой из группы белковых продуктов (яблоко, персик, апельсин).
Источник: лишний вес у шпица
Полезно знать -
сыр на диете